しりしり器でおろした大根を使ったサラダ。簡単でとーっても美味しいですよ♪
コツ、ポイント
しりしり器を使うと大根の食感が、
生と茹での中間くらいのいー感じになります。
水気はしっかり絞ってください!
千切りにする場合は分量外の塩を振って水分を出してくださいね。
このレシピの生い立ち
しりしり器にはまって、大根を使ってみました。
1.
大根と人参を
しりしり器でおろす。(千切りで塩を振ってもOK)
人参のみ1分茹でます。
4.
あればオクラやプチトマトを飾ると可愛いです♪
5.
葱とゴマをパラパラして出来上がり。ブラックペッパーをかけても美味しいです。
6.
醤油は鎌田のだし醤油を使いました。
これ大好き。
お試しください♪
https://cookpad.com/recipe/3006541
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