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ランチに★簡単焼きうどん~柚子胡椒炒め~
by とみ★とみ
冷蔵庫にあるもので簡単パパッと作れちゃう! ランチにオススメ!柚子胡椒がピリッと美味しい焼きうどんです!
コツ、ポイント
冷蔵庫にあるもので作れちゃいます!
材料
(1人分)
うどん
一玉
野菜(人参、玉ねぎ、キャベツなど)
お好み
豚肉
お好み
キノコ
お好み
★柚子胡椒
小さじ1/2
★ニンニクチューブ
少々
★マヨネーズ
大さじ1
★ポン酢
大さじ1
塩こしょう
お好み
顆粒和風だし
少々
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が冷蔵庫でいつも眠っているので、アレンジメニューを増やしたくて考えました。
1.
★を合わせておく。具材はお好みの大きさにカットしておく。
2.
フライパンに豚肉、キノコ、野菜を炒める。同時に冷凍うどんを溶かす。
3.
具材に火が通り、うどんが溶けたら、フライパンにうどんを入れる。塩こしょう、顆粒和風だしを入れます。
4.
弱火にして、★の合わせた調味料を入れ素早くからめます。味見をして塩こしょうで味を整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/3007166
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