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カリカリ梅とひじきじゃこ飯
by ずんだもちようこ
炊き立ての白米に、材料を混ぜるだけ! 簡単だけど、食べ応えがあってはまりますよ。
コツ、ポイント
◎具を混ぜすぎないこと(ご飯がねちょねちょになってしまうので) ◎梅や、じゃこの塩加減に合わせて、白だし醤油を調整してください!
材料
炊き立てのご飯
お好みで
カリカリの梅
お好みで
じゃこ
お好みで
ひじき(ドライパックを使用)
お好みで
白だし醤油(醤油,めんつゆでも可)
お好みで
白ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
デパートのお取り寄せの催事で試食した、ひじきご飯の素のようなものが、家でも作れそうだなと思い…チャレンジしてみました^_^
1.
炊きたてのご飯に、カリカリ梅(みじん切り)、ひじき(ドライパック)、じゃこ、ごま、白だし醤油 を混ぜるだけ!
2.
仕上げに白ゴマをかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/3007227
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