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息子が膝を手術するため、運動量が減って太ってしまうことを気にして、カロリーの低いものがいいというので・・ヒレカツにする途中の状態で衣をつけずに焼きました。ヒレ肉はタンパク質が多くて脂肪が少ないので、ダイエット向きです♪お野菜たっぷり添えて。