コツ、ポイント
・トッピング用なのでアクセントになるように少し酸っぱめです。
・しっかり冷やし固めた方が崩した時に綺麗です◎
このレシピの生い立ち
ジュレぽん酢をヒントに作ってみました。
1.
粉ゼラチンをお湯でふやかし、砂糖も入れてよく溶かす。
2.
お酢も加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
4.
マリネ液(ID:3007628)とのW使いがおすすめ♪
使用例↓
5.
「メイソンジャーで♪夏野菜のジャーサラダ」
ID:2954296
6.
「ジュレ酢で☆タコと夏野菜のキラキラマリネ」
ID:2790140
7.
「キラキラ☆生ハムと新玉ねぎと大葉のマリネ」
ID:3123399
8.
「おせちにも♪にんじんと大根のりぼんマリネ」
ID:3123406
9.
2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
https://cookpad.com/recipe/3007674
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.