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うまっ!肉なし野菜炒め
by misucon
お肉のない、ヘルシー、さっぱりな野菜炒めです♪
コツ、ポイント
冷蔵庫にある好きな野菜を何でも入れてください(^^)
材料
(3〜4人分)
白菜
1/4個
人参
1/2本
舞茸
1パック
ピーマン
小2個
鶏がらスープのもと
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使って野菜炒めを作ろうと思い、できました。
1.
白菜は食べやすい大きさに、人参は細めの短冊切り、ピーマンは細切りに切り、舞茸は小房に分ける。
2.
フライパンに油をひき、白菜の葉の部分以外の野菜を炒め、しんなりしてきたら白菜の葉をいれ、塩を加える。
3.
しょうゆと鶏がらスープのもとを入れて、サッと炒めて完成ー☆
https://cookpad.com/recipe/3007742
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