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蓮根と小松菜とベーコンの和風パスタ
by xxSeenaxx
蓮根スライスと厚切りベーコンと小松菜!! パスタのためのオイルソース <しょうゆ&ペパー>を使って作りました。
コツ、ポイント
蓮根は火が通りにくくて焦げやすいので 火加減は注意が必要です。 麺はお好みで固めや柔らかめかで 茹で時間を調整してください。 パスタと具材とソースは素早く混ぜるほうがいいと思います。
材料
(2人分)
蓮根スライス(調理済み)
200g
厚切りベーコン
4枚
小松菜
150g
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
■
■
パスタ(乾麺)
2人分(200g)
塩(パスタ茹で用)
30g
水
3リットル
■
■
キユーピー3分クッキング パスタのためのオイルソース <しょうゆ&ペパー>
適量
このレシピの生い立ち
蓮根が大好きでパスタも久しく食べてないしと思い あれこれ考えたら出来たパスタ料理です。
1.
蓮根は1度ザルに入れ、水に浸しておく ベーコンは食べやすい大きさに切る。 小松菜は水洗いし 食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンを熱して オリーブ油をいれ 蓮根を先に炒め、全体に火が通ってきたらベーコン・小松菜の順で炒めておきます。
3.
パスタは各家庭で違うので茹でる時間は商品の通りでいいと思います。
4.
茹でたパスタを2に入れ、具材と混ぜあわせ、キユーピー3分クッキング パスタのためのオイルソースを入れます。
5.
味が全体に混ざったら器に持って出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3007810
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