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☆トロさくっ♪カニクリーム春巻き☆
by M☆mの母
カニクリームが、トロっとして皮がさくっとしてやみつきです♪(*^^*)
コツ、ポイント
*火を止めて小麦粉等混ぜて下さい。 パサパサしてても大丈夫です。 *牛乳を入れてから、必ず弱火にして下さい。強火だと焦げてしまいます。
材料
(10個分)
春巻き皮
10枚
玉ねぎ
1つ
コンソメ
1粒
カニ缶(カニかま)
1缶(1袋)
小麦粉
大さじ5
牛乳
400cc
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろと、タネは作ったけど、パン粉がなく、たまたまあった春巻きの皮を使ってみたら美味しくできました♪ヽ(´▽`)/
1.
玉ねぎを千切りにして、炒める
2.
火を止めてコンソメ→カニ缶→小麦粉の順に混ぜる
3.
牛乳を入れ、弱火に火をつけ、トロみがつくまで混ぜる(塩こしょうは、少し濃いめに入れて下さい)
4.
完成したらたっぱに入れ、冷やして10個に分ける。
5.
春巻きを作るように巻いて、こんがり揚げ完成☆
https://cookpad.com/recipe/3007981
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