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鯖缶の野菜グラタン風!
by ankotetu
野菜と、鯖缶とチーズさえあれば、立派な節約料理に!
コツ、ポイント
ミニトマトが、甘さを引き立て、かなり美味しいです。
材料
(2人分)
鯖缶の水煮
1缶190g
キャベツ千切り
3枚
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/4本
ミニトマト
4個
とろけるチーズ
適量
粉チーズ
少量
このレシピの生い立ち
鯖缶の水煮で、お安く、魚を簡単に取りたくて!カルシウムたっぷりです。
1.
玉ねぎとキャベツは千切りで軽く茹でるか、レンジで、柔らかく。
2.
しめじは、ほぐし、ミニトマトは、4等分に細かく切ります。 グラタン皿にバターを塗り、玉ねぎ、キャベツ、しめじを敷きます。
3.
鯖缶から身を軽くほぐしながら乗せ、汁もかける。最後にミニトマト、その上に、とろけるチーズと粉チーズをお好みの量で。
4.
トースターに入れ、5〜6分、焦げ目がついたら、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3008141
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