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カップスープの素de中華風コーンスープ
by プティブーケ
カップスープの素にひと手間かけるだけで、おいしい中華風スープのできあがり~。
コツ、ポイント
仕上げにごま油やラー油をたらすと、いっそう中華風になります。
材料
(2人分)
カップスープの素(コーン)
2袋
水
600cc
鶏がらスープの素
小さじ1
塩コショウ
適量
片栗粉
大さじ1(+水大さじ1)
卵
1個
このレシピの生い立ち
友人から口頭で教えてもらったものを作ってみたら、とてもおいしかったのでレシピをおこしてみました。 インスタントとは思えないほどの味になります。
1.
お好みのカップスープの素
2.
鍋に、表示の倍量の水、鶏ガラスープの素と一緒に入れて火にかける。
3.
沸騰したら、塩コショウで味を整える。
4.
水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.
溶き卵をまわし入れ、かきまぜる。
6.
器に盛り、完成。 あれば青味の万能ネギなどをのせて。
https://cookpad.com/recipe/3008497
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