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簡単 白菜 玉ねぎ 人参 コンソメスープ
by 331ミミイ
2023/10/14,つくれぽ100人感謝! 始めに炒めるので、コクや甘味が出ます(*^^*) 簡単で美味しいです♪
コツ、ポイント
野菜がしんなりするまで、炒めて下さい! 炒めてから、水等を加えて煮て下さい(^^)
材料
(4人分)
白菜
4分の1カット
玉ねぎ
1個
人参
1本
サラダ油
適量
水
4カップ
コンソメ
3個
胡椒
少々
あれば、パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ある野菜で簡単なスープを作りたかったので(^-^) 炒めると美味しいです!
1.
白菜は2cm幅くらいに切って、洗って水をきる。
2.
玉ねぎは1cm幅に切り、人参は薄い短冊切りにする。
3.
厚手の鍋に、サラダ油をひいて、野菜を炒める。
4.
野菜がしんなりしたら、水とコンソメ、胡椒を入れて、沸騰させる。
5.
沸騰したら、弱火で20~30分煮る。 最後にパセリをちらす。
6.
2015/03/16、話題のレシピになりました! 皆様ありがとうございます(*^-^*)♡
https://cookpad.com/recipe/3008804
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