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ロールキャベツ(巻かないで簡単
by ひまわりいちご821
次の日、残ったトマトスープを茹でたショートパスタにかけて食べたら美味しかったです^^
コツ、ポイント
バターを最後に入れるとコクが出ます。 赤味噌を少し入れても美味しいと思いますよ!
材料
(4人分)
豚ひき肉
250g
玉ねぎ
中1/2個
キャベツ
5〜6枚
コンソメ
2個
ホールトマト
1缶
卵
1個
パン粉
適量
バター
5〜10g
ケチャップ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ、大好きだけど巻く手間が…と思い、たくさんの人が巻かずに作っていたので私もやってみました^^
1.
キャベツを一枚ずつ剥がして、洗います^^
2.
玉ねぎはみじん切りにして豚肉、 卵、パン粉、塩コショウをしてよく混ぜます
3.
大きめのキャベツを一枚敷いて、その上に混ぜたひき肉を薄くのせます。そのあとまたキャベツをのせて同じ工程を続けます
4.
重ね終わったら、ホームトマトのトマトを潰しながら入れ、コンソメを入れます。
5.
蓋を閉めてぶくぶくしてくるまで中火で煮込みます。 ぶくぶくしてきたら弱火にして蓋を開け煮込みます(落し蓋がいいかも。
6.
水分が半分くらいになったらバターを入れて塩コショウとケチャップで味を整えて火を止めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3009578
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