コツ、ポイント
半日くらいおくと、オールブランがいい感じにふやけます。
このレシピの生い立ち
豆腐で生チョコを作ったついでにやってみました。
1.
絹ごし豆腐の水を切り、ミキサーにかけて滑らかにする。
2.
ミキサーにかけた豆腐にヨーグルトを入れてよく混ぜる。
4.
ミルクチョコレートとホワイトチョコレートをそれぞれ湯煎にかけて溶かす。
5.
溶かしたチョコレートをそれぞれ4に混ぜる。ミルクチョコレートを混ぜた方にはお好みでラム酒を加える。
6.
カップにオールブラン、ホワイトチョコレートをまぜたもの、ミルクチョコレートをまぜたものの順に入れる。
https://cookpad.com/recipe/3009823
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