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パパが大好きピカタ
by ヤマチャン家
料理人のじぃじから習った簡単にできるピカタです。 そのままでもしっかりした味です
コツ、ポイント
強めの中火ぐらいで焼く。卵液に砂糖が入っているので少し焦げやすいです
材料
(3人分)
豚肉生姜焼き用
1パック
卵
1玉
マヨネーズ
卵一個分
砂糖
小さじ1/2
小麦粉
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
結婚して我が家で初めて食べたピカタにパパがかなりハマってしまったので私でも美味しい作れるように一番簡単な作り方をじぃじが教えてくりれました(笑)
1.
お肉に塩胡椒をする
2.
ボウルにマヨネーズを卵一個分入れ、砂糖、卵を入れ泡立て器でよく混ぜる
3.
お肉に小麦粉をまぶす
4.
お肉に卵液をまぶしてフライパンで焼く
https://cookpad.com/recipe/3009844
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