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フォカッチャのローストポークサンド
by ちえたろう
ローストビーフより安価なローストポーク。厚切りのしっとりとした美味しさをそのままサンドにしてみました。
コツ、ポイント
チーズを載せて焼く代わりにクリームチーズを塗るのもお勧め。 バルサミコクリームはKALDIで購入。とろみがあるので盛付けの仕上げやサンドイッチソースとしても大活躍です。
材料
(一人分)
フォカッチャ
一個
ローストポーク
厚切り2枚
レタス
適宜
お好きなチーズ
適宜
シーザードレ
適宜
バルサミコクリーム
適宜
このレシピの生い立ち
厚切りローストポークの素材の風味を生かしたサンドが作りたくて。
1.
フォカッチャを半分に切りチーズを載せてトースターで焼く。
2.
ローストポークを並べバルサミコクリームをかける。
3.
お好みの野菜(レタス、トマト、パプリカ、カイワレ等)のせてシーザードレッシングと黒胡椒をかけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3009897
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