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ハンバーグ 【疲労回復】
by ksato23
美味しさの秘訣は「ガーリック」豚肉は三大栄養素の代謝を助けるビタミンB群が豊富。美肌・精神安定に良く、ビタミンB1は牛肉の10倍という豊富さが豚肉の栄養特性です♪ http://blog.goo.ne.jp/ksato23/
コツ、ポイント
「焦がしガーリック」は何にでも美味しい☆ちょっと作り置きしてもいいけど、使う前は気持ち「チン」してあげたほう良いでしょう。
材料
豚肉
200g
たまねぎ
1個
にんじん
小1本
にんにく
4カケ
卵
1個
パン粉
適量
あじ塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
元カレの好きな食べ物 http://blog.goo.ne.jp/ksato23/
1.
にんにくをみじん切りにし、多めの油で香を出しながら少し焦がす程度に炒める。
2.
挽肉、みじん切りのたまねぎ、すりおろした人参、パン粉、卵を混ぜ混ぜします。
3.
2に1の「焦がしにんにく」と味塩コショウを入れ、更に混ぜ混ぜ。
4.
形を整えて(真ん中は凹ませましょう)焼けば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/301043
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