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バレンタインにも♪干物で簡単☆アヒージョ
by 干物嫁
干物を使えば、実は簡単にアヒージョが作れます♪
材料
イカの一夜干し
半分
ニンニク
1カケ
鷹の爪
1本
オリーブオイル
80cc
お好みのキノコ類
適量
このレシピの生い立ち
塩気のある干物を使えばオシャレなアヒージョも簡単にできるなと思って♪
1.
オリーブオイルとにんにく、鷹の爪を小鍋に入れて弱火でじっくり煮詰めます。
2.
その間にキノコやイカの一夜干しを食べやすい大きさに切ります。
3.
にんにくが揚がってきたら、食べやすい大きさに切った干物をお鍋に入れます。
4.
弱火のままじっくり食材に火を通します。
5.
出来上がりにバジルを散らして出来上がりです♪
6.
ちょうど自作のフランスパンがあったのでこの日は付けて食べました♪
https://cookpad.com/recipe/3010895
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