鍋もいいけど かんたんで 野菜 たっぷり食べられて 肉や 魚も 一緒に蒸しで 食べたら 栄養満点
コツ、ポイント
野菜だけでなくて 今回は鶏胸肉 もも肉や魚も タラとか シャケも 豚肉も 美味しいですよ 必ず 火が 通ってるかみてね
1.
蒸し台の上に 野菜のせて 蒸し台が 入る 大きさの 鍋か フライパンに 水は 野菜が浸からないように 今回は2カッブ
2.
好きなように 野菜のせて 今回は 冷凍室の 塩麹の鶏胸肉を 一緒に 蒸します
3.
こんな感じで のせて 8分くらい蒸したら今回は カボチャも 薄く切ってるし 鶏胸肉も そぎ切りで 薄いので
4.
鶏胸肉は 火が通ってるか みてから 火を 止めて
5.
肉や野菜の 蒸し時間は 必ず 火が 通ってるか みてから 火を止めて その都度 違うし
6.
よかったら 鶏胸肉の塩麹
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