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ホワイトソース
by ayu1220
もっちり濃厚で美味しいホワイトソース
コツ、ポイント
牛乳を入れてからも弱火でかき混ぜながら加熱すると、ダマにならず、なめらかなホワイトソースが出来上がります。
材料
(四人分)
バター
大6杯
小麦粉
大9杯
牛乳
6カップ
コンソメ顆粒
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
昔食べたお店の味を再現。
1.
バターを弱火にかけ、溶けかけたら小麦粉わ加えよく混ぜる。
2.
1に牛乳を加え、かき混ぜながら弱火でにる。
3.
コンソメ、塩、胡椒で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/3011827
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