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簡単!鶏レバーの甘辛煮♪
by ママちゃん〜
ビタミンAが豊富で、免疫力アップにも◯!甘めの味付けなので、子供も大好き。
コツ、ポイント
鶏レバーを切り分ける時に、余分な脂肪や血管をきちんとお掃除すること♪
材料
鶏レバー
200g
生姜
一かけ
ニラ
1束
醤油
大さじ2
お酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
牛乳
適量
このレシピの生い立ち
疲れた時にスタミナをつけたくて。
1.
鶏レバーを一口大に切り、牛乳に約30分浸し、臭みを抜く。
2.
生姜は千切りにニラは10cm位に切る。
3.
レバーを流水で洗い、すべての材料を入れて煮る。
https://cookpad.com/recipe/3012079
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