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簡単豆乳スープ~♪
by にきけん
豆乳が余ったら、スープはいかがですか~? 2016/1/16 話題入り感謝~♥ 2016/10/20 カテゴリ掲載♥
コツ、ポイント
材料
(2~3人分)
豆腐(1口大)
150g
白菜(ざく切り)
2枚
しめじ(お好きなキノコで)
1/2 袋
塩コショウ
お好みで
■
(スープ)
水
200cc
ほんだし(顆粒)
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
豆乳
200cc
このレシピの生い立ち
豆乳を早く消費したかったので、家にあった白菜とキノコでスープを作ってみました!
1.
豆腐(1口大)、白菜(ざく切り)を切り、しめじはほぐしておく
2.
鍋に水を沸かしほんだし、スープの素を入れて白菜,しめじ、豆腐を入れてふたをして白菜が柔らかくなるまで煮る。
3.
白菜が柔らかくなったら、豆乳を入れて豆乳が温まったら出来上がり。(この時、煮立たせ過ぎると豆乳が分離するので注意)
4.
味が薄いようであれば、塩胡椒で味を調えてください!
5.
手順②の所で、水が少なく感じると思いますが白菜から水分が出てくるので大丈夫です!
6.
2016/1/16 話題入りありがとうございました~♥
7.
2016/1/16 「豆乳スープ」の人気検索でトップ10入りしました。
8.
誤ってコメなしで掲載してしまいました!何回もリピ嬉しいです♪ありがとうございます♥
9.
2016/4/6 「豆乳スープ」の人気検索で1位になりました♥
10.
「豆乳」でカテゴリに掲載されました。 2016/10/20
11.
プレミアム献立に掲載されました。 2016/12/22
https://cookpad.com/recipe/3012395
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