とっても簡単、お弁当や普段のお食事の箸休めにも最適!!おすすめの一品です。
コツ、ポイント
焦げないように気をつけながら、水分が殆どなくなるまで煮詰めると、とってもGOODです。
材料
(2人分)
はちみつ
大さじ2~3杯程度(お好みで加減してね)
1.
さつまいもを1センチの厚さで輪切りにする。(大きいような時は、半分にしてね。)
2.
鍋に1を入れ、牛乳をさつまいもがひたひたに隠れるくらいまで注ぐ。はちみつ、レーズンも入れ、軽く混ぜる。
3.
2を火にかけ、沸騰したら弱火で焦げないようにコトコト煮る。
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