文字サイズ:
小
中
大
印刷する
フライパンで☆こんがり焼き餅〜!!
by 見習い主婦ゆん
☆2023.1.12「焼き餅」人気検索1位大感謝☆ 冷凍保存した切り餅も♪ フライパンで美味しく焼けちゃうんです!
コツ、ポイント
餅はくっつくと裏返すのが難しいので、1度にたくさん焼かず、余裕をもって間を空けて並べてください\(^o^)/
材料
(2人分)
切り餅(冷凍)
8個
サラダ油
適量
焼き海苔
お好みで
砂糖醤油など
お好みで
このレシピの生い立ち
祖父と祖母が作る、大好きなお餅♡ たくさん貰って冷凍保存してるのですが、フライパンで美味しく焼けないかなぁと思って^^
1.
年末恒例☆実家で餅つきしたお餅を冷凍保存しておいたものを使用しました♪
2.
フライパンにサラダ油を多めに熱し、餅を並べる。餅同士がくっつかないように! 蓋をして中火で3分焼きます。
3.
裏返して、同じく蓋をして中火で3分焼く。 奥の方は火があまりあたってなかってみたいで、ちょっと焼き色が薄いですね^^;
4.
お皿にとって、お好みの食べ方で♡ 外はこんがり、中はもっち〜の理想的な焼き具合です(o^^o)
5.
焼き海苔を巻いても旨っ!!
6.
砂糖醤油は‥♪ 砂糖と醤油を混ぜただけ!笑 甘さはお好みで調整してください☆
7.
2015.3.25 画像変更しました^ ^ 今日は義母からいただいた切り餅で!ぷく〜っと膨らみ、外カリカリで中モチッ♡
https://cookpad.com/recipe/3012949
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.