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じゃがいもとツナの煮物
by こちあき
副菜にオススメです。
コツ、ポイント
フライパンは少し深めのもを使って、じゃがいもがヒタヒタになるようにして煮ると良いです♪
材料
じゃがいも
中2個
ツナ缶
1缶
水
1カップ
みりん
大2
砂糖
大2
しょうゆ
大2
酒
大2
このレシピの生い立ち
ツナ缶を消費したくて。水を出し汁にするとさらにコクがアップします。
1.
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
2.
フライパンにツナ缶を油ごと入れ点火、温まったらじゃがいもを入れて油が回るように炒める。
3.
水、砂糖、みりん、酒を入れて蓋をする。 中火で10分煮る。
4.
じゃがいもが柔らかくなったらしょうゆを入れ、蓋をして弱火で5分。
5.
蓋をとり、汁気を飛ばすように煮て完成。
https://cookpad.com/recipe/3013271
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