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豚肉の味噌包み焼き★大葉風味☆
by ne-ne
豚肉に 練り味噌と大葉を巻いて焼くだけの簡単な一品★
コツ、ポイント
味噌のみりんと砂糖の量は味見しつつ、お好みで調整してくださぃ★
材料
豚肉
200gぐらぃ
大葉
適量
●味噌
40g
●砂糖・みりん
各 小さじ1
●ゴマ
多めに
薄力粉
適量
このレシピの生い立ち
お母さんが昔こんな料理を作ってくれていたのを思い出して再現してみました★
1.
●の材料を全て混ぜ合わせ 練り味噌を作ります★
2.
豚肉を1枚ずつ広げ、1の練り味噌を薄く塗ります★
3.
その上に半分に切った大葉を乗せて…
4.
三つ折ぐらぃに巻き、小麦粉を薄くまぶします★
5.
サラダ油をひいたフライパンで焼いて、出来上がり★お好みでマヨをかけたレタスなどの野菜類と一緒に食べても◎
https://cookpad.com/recipe/301338
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