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味付け不要!鯖缶のひじき煮
by mikko6
カテゴリ掲載感謝♡ 味付不要!栄養満点!簡単レシピです! あと一品欲しいときにぜひ〜*・'(*゚▽゚*)'・*:
コツ、ポイント
計量しなくていいので、簡単、時短♪ ネギはお好みですが、あった方が味がしまります。 食材をゴボウや長ネギ、レンコンなどに代えても美味しく作れます!
材料
(2〜3人分)
鯖缶(味付き)
一缶
乾燥ひじき
10gぐらい
人参
1/2本
蒟蒻
1/2枚
ネギ
お好み
ゴマ油
適量
■
※鯖缶によって味が異なるため、味が薄く感じる場合はお醤油を足してください
このレシピの生い立ち
味付の鯖缶の汁がとても美味しくて捨てるには勿体ないので、野菜と一緒に煮てみました。
1.
ひじきを水で戻す。 人参、蒟蒻は細切りに、ネギは小口切りにする。
2.
フライパンにゴマ油を引き、人参を炒める。しんなりしてきたら、蒟蒻と水で戻したひじきを入れて、軽く炒める。
3.
鯖缶を汁ごとフライパンに入れて、混ぜ混ぜ♪鯖が全体的に混ざったら完成!お好みでネギを入れてね(^^)
4.
今回使った鯖缶!味噌煮の鯖缶で作っても美味しかったです!
5.
人参1/2本、長ネギ1/2本、ひじき適量で作りました!
https://cookpad.com/recipe/3013846
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