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抹茶たい焼き
by Kazuhappy
HM 卵不使用 。家にあるものですぐできちゃう ビタントニオで抹茶たい焼き
コツ、ポイント
作りやすい分量にしました。 中身は他に、餡だけ カスタードクリーム チョコなど 家にあるものでアレンジしてみてください。 水は大さじ1杯ほど残し、試し焼きを一度してから硬さを調節してください。
材料
(10匹分)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
コーンスターチまたは片栗粉
大さじ2
抹茶
大さじ2
水
200cc
あんこ
適量
さつまいも
1本
■
あんこ、さつまいも以外でもお好みで
このレシピの生い立ち
子どもが好きなさつまいもを一緒に入れてみました。甘さも控えられ 歯応えもあり、抹茶、さつまいも、あずきのハーモニーで美味しくなりました。
1.
さつまいもを長さを三等分にし、スティック状に切り、柔らかくなるまで煮るかレンジにかける。砂糖入り(分量外)にしても。
2.
ポワソンプレートを付け、オイルを塗ったビタントニオを予熱する。
3.
ホットケーキミックス、コーンスターチ、抹茶をボールに入れ泡立て器でよく混ぜる。
4.
水を入れ、泡立て器で混ぜる。
5.
大さじ1杯くらいの生地を型に流し、餡 ティースプーン1杯とさつまいもを1本生地にちょっと押し込むように乗せる。
6.
さつまいもと餡を覆うように生地を流す。生地は大さじ1/2〜1位。
7.
蓋をして5分焼いたら出来上がり。
8.
断面はこんなふう。
https://cookpad.com/recipe/3014004
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