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元は新聞の料理ページのレシピで、20年前付き合っていた現夫に初めて振る舞った手料理でもあり(笑) 結婚後は作りやすさを考えてアレンジ。ややあっさりになる分ニンニクを加えたりと工夫していますが、こちらの方が沢山食べられると夫にも好評です♪