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スチーマーで簡単!鮭のちゃんちゃん焼き
by おじゃすみん
簡単に作れるので忙しい時でもすぐできます!
コツ、ポイント
水分量が多い野菜を使うと、スチーマーで蒸らされて水分が出るのでいい感じに蒸れてふっくらしあがります☆
材料
(一人分)
鮭
一切れ
もやしなどの野菜
適量
☆味噌
小さじ1
☆酒
小さじ2
☆みりん
小さじ1
☆七味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単に魚料理を楽しみたくて作りました(。・ω・。)
1.
シリコンスチーマーにカット野菜(もやし、キャベツ、人参などのカットされてる炒め物用を使うと簡単です)を一掴み敷き詰めます
2.
その上に鮭を皮面を下にして乗せて、塩胡椒をふります。
3.
☆の調味料をまぜまぜして、鮭に塗ります。
4.
その上に、鮭が見えないくらいに野菜を乗せてます。 野菜の量はお好みで調整してください!
5.
レンジに入れ500w(強)で、6分加熱。 1分蒸らして出来上がり!
6.
少し鮭を割ってみて火が通ってなかったら2分追加で加熱してください。
https://cookpad.com/recipe/3015721
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