文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!ローカーボガトーショコラ
by コトウ
あっという間に出来上がり、材料もシンプルなチョコケーキです。
コツ、ポイント
チョコはノンシュガーならなんでもいいですが、なければココナッツオイルとココアとかでも代用できると思います。
材料
(3人前)
ノンシュガーチョコレート
85g
卵
一個
ラカントSブルーベリージャムなど
小さじ3
このレシピの生い立ち
手早く作れるバレンタインの低糖質スイーツです(^^)
1.
今回はクリングリーのノンシュガーチョコ(ミルク)を使います。 オーブンは180℃に余熱し始めておいてください。
2.
チョコを細かく刻みます。
3.
刻んだチョコを湯煎で溶かします。
4.
卵は一個。
5.
溶かしたチョコを湯煎から外して卵の黄身を入れます。
6.
一気に生地っぽくなってきました。
7.
白身を泡立ててメレンゲにします。ツノが立つまで混ぜるので、この写真を撮ったあとハンディブレンダーで混ぜました。
8.
生地っぽくなったアレにメレンゲを入れて、さっくりと混ぜます。
9.
型に生地の半分を入れます。
10.
冷蔵庫にあったラカントジャム。なければ入れなくてもいいんですけどね。マーマレードとかも合います。
11.
ジャムを入れます。
12.
ジャムを隠すように生地を入れたらトントンして空気を抜き、180℃に余熱したオーブンの上段で18分焼きます。
13.
焼けました。
14.
冷めると凹みますが、気にせず。
15.
出来上がりー。
https://cookpad.com/recipe/3016391
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.