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☆離乳食☆ミートボールのトマト煮
by yumi2727
肉好きな娘の離乳食メニュー! トマト煮込みで味付け簡単☆
コツ、ポイント
玉ねぎは粗みじん切りにして、食感を残してます。
材料
(30個)
合挽き肉
350g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
1/2カップ
牛乳
50cc
卵
1個
トマト
1〜2個
水
50cc
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグや鶏団子が好きみたいだったので、合挽き肉のメニューも作ってみました。塩や胡椒など使わず離乳食仕立てです。
1.
ボウルにパン粉と牛乳をいれておきます。
2.
玉ねぎを粗みじん切りにします。
3.
1に2と合挽き肉と卵を入れてこねます。
4.
ハンバーグのように、粘りが出るまでこねます。
5.
トマトを角切りに切っておきます
6.
フライパンを熱し、油をひいて、ボール状に成型したミートボールを焼きます。
7.
全面に焼き色がつくように転がしながら焼きます。
8.
焼き色がついたら、水と角切りトマトをいれて、弱火で蓋をして煮込みます。
9.
10分ほど煮込めば出来上がり*\(^o^)/*
10.
お皿に盛り付け。 食べさせるときは、1/4に切って与えています。
https://cookpad.com/recipe/3016811
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