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簡単 キャラメル80℃焼きバナナ
by ゆこにゃ❤️
バナナをキャラメリゼすることで、 表面カリカリ♫パリパリ♬ 簡単で本格的☆ おぅちカフェになります(*´ー`*)
コツ、ポイント
☆切り口にグラニュー糖がたっぷり付くようにすることで、温度が上がりやすくなります。 ☆冷やすとキャラメルのカリカリが際立ちます♪ 熱いままでも、冷やしても効果は変わりません♪
材料
バナナ
一本
グラニュー糖
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
バナナを焼くことで、そのまま食べるより免疫力アップ(*´ー`*)
1.
バナナを縦半分に切る
2.
フライパンにグラニュー糖をバナナの形にのせていく グラニュー糖をひとつかみして、少しずつ落としていく。
3.
バナナの切り口を下にして、強めの中火にして、1分半〜2分焼く
4.
しばらくしてるとふつふつしてくる。 ※この時バナナを動かなさい。温度が下がるのを防ぎます
5.
全体的にキャラメル色になってきたら、端の方によせて、できるだけキャラメル部分に触れないように、フライ返しでひっくり返す。
6.
ひっくり返して、さらに1分ほど焼いて完成♪ 両面をしっかり焼きます。
7.
クレープに添えたり☆ レシピID 3045639
8.
ヨーグルトに添えたり。 酸味が強いヨーグルトは蜂蜜を入れて甘めにしてね♪ カットは三角形に切ると盛り付けがキレイです。
9.
ありがとうございます♪
10.
クックパッドニュース☆ 掲載ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/3017074
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