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スティック♡チーズケーキ
by lansk
スティックタイプで食べやすい オレオクッキー入りの チーズケーキです(⑉• •⑉)♡
コツ、ポイント
濃厚なチーズは苦手なんで、 気持ち少し多めに 砂糖入れてみましたo(^▽^)o 焼き時間は様子を見ながら調節 してください\(^o^)/
材料
(4〜5人)
クリームチーズ
200g
砂糖
約70g
卵
2個
薄力粉
約25g
生クリーム
200cc
ポッカレモン
約大さじ1
オレオクッキー
約8〜9枚
無塩バター
約50g
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったのを ちょっとアレンジしてみました(*^^*)
1.
オーブンを170度に予熱! オレオクッキーを細かく潰し、溶かしバターを入れ混ぜ合わせたら、型に敷きつめる!
2.
クリームチーズを室温かレンジで少し温めて柔らかくしておき、クリーム状になるまでしっかり混ぜる!
3.
砂糖、溶き卵、ふるった薄力粉、生クリーム、ポッカレモンを入れていき混ぜ合わせる! 1に流し入れ、数回落として空気を抜く!
4.
170度のオーブンで約35〜40分焼いたら出来上がり*\(^o^)/*
5.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で半日〜1日入れておくと切りやすいし、美味しくなります♡
https://cookpad.com/recipe/3017321
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