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レンジで簡単❗大根のナムル
by Emiry_h
ヘルシー・減塩❗ 大根の葉で彩りもいい、焼き肉のたれであえるだけの簡単ナムルです。
コツ、ポイント
1人分約29kcal 塩分約0.3g 使用する材料で異なります。 ※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。 減塩のため、焼き肉のたれを使用し、レンジで加熱することでゆでる際の塩を省いています。
材料
(4人分)
大根
4㎝(約200g)
大根の葉(または青菜)
80g
焼き肉のたれ
大さじ1
酢
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
白いりごま
少々
このレシピの生い立ち
もやしの代わりに、大根で作ってみました。 2015/6/21「大根ナムル」の人気検索トップ10入り、有難うございます❗
1.
大根は皮をむき、4~5㎝長さのせん切りにする。大根の葉は4~5㎝長さに切り、縦半分に切る。
2.
大根と大根の葉を一緒にラップでふんわりと包み、電子レンジ約1分30秒加熱したら取り出し、冷水にとり、水けを絞る。
3.
器に大根、大根の葉を入れ、【エバラ 焼肉のたれ黄金の味】、酢、ごま油を加えてあえ、白いりごまを散らす。
https://cookpad.com/recipe/3017440
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