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美味だから作って〜≧∇≦ 簡単カブ煮物♡
by ☆さおちゃむ☆
カブが大好きになるレシピ!300レポ達成♡ 子供もこれでカブが好きになりました(*^^*) おいしくて箸が止まらない〜♡
コツ、ポイント
カブや肉の分量は、多少前後しても大丈夫です(*^^*) ひき肉は、火が通る前に箸でほぐしてあげてください。 小さ目の鍋で作ると、水がひたひたまで浸かるのでやりやすいかも?です(*^^*) 片栗粉+水を入れたら固まるのですぐ混ぜてくださいね。
材料
かぶ(茎も入れてok)
2〜3個(小さ目は5〜6個)
豚ひき肉
100g
★水
250ml
★だしの素
小1
★しょうゆ
大1
★酒
大1
★砂糖
大1.5〜大2
☆片栗粉
大1
☆水
大1
このレシピの生い立ち
カブ料理と言ったら、コレでしょ!!♡♡ いつも目分量で作っていたものを、きちんと計ったらこの分量でした〜(≧∇≦) 優しい味で、家族みんな大好きです!!(≧∇≦)
1.
カブを厚めに剥いて、4等分にカットします。 ※厚めに切ることでかたい部分がなくなりトロットロになります♡
2.
カブ、豚挽肉、★の材料を全て鍋に入れます。 ※挽肉を箸でほぐしておきます。 中火でカブが柔らかくなるまで煮込みます。
3.
沸騰してきたら、アクが取りやすくなるので、網でとってあげてください。
4.
アクが取れ、かぶと挽肉に火が通ったら、☆の片栗粉と水を合わせたものを、少しずつ入れながら箸で混ぜて、とろみをつける。
5.
とろみがついたら、火を止めて、出来上がり〜♩
6.
更に煮込むと、水分が飛び、もっと餡が絡みます♡ 煮込み時間次第で餡のサラサラ〜トロトロ加減を調節してください(^_^)
7.
2015年4月17日 Myフォルダ 160件 突破♡ ありがとうございます*\(^o^)/*
8.
2015年6月20日 Myフォルダ 500件 突破♡ ありがとうございます*\(^o^)/*
9.
2015年11月9日 Myフォルダ 2380件 突破♡ ありがとうございます*\(^o^)/*
10.
2015年11月17日 Myフォルダ 3980件 突破♡ たくさんの登録ありがとうございます\(//∇//)\♡♡
11.
2015年11月23日 作レポ100件達成!! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 皆様のおかげです♡♡
12.
2015年12月12日 Myフォルダ 8100件 突破♡ ありがとうございます*\(^o^)/*
13.
2016年4月11日 Myフォルダ 10000件 突破で感激〜♡♡ 是非美味しい作レポ待ってまーす*\(^o^)/*
14.
2017年3月1日 作レポ280件達成!! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 皆様のおかげです♡♡
15.
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