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冷凍パイシートで簡単アップルパイ♪
by 札幌在住の松島タツオ
冷凍パイシートでアップルパイが簡単に出来ました♪ 白ワインを使って大人風に♪
コツ、ポイント
今回、15cmのパイ皿を使いました。 200度で10分余熱→180度で20分でちょうど良い感じです。 でも、オーブンや具材によって時間調整が必要だと思います。 今回使ったオーマイの冷凍パイシートは成形しやすいのでおすすめです(^^)
材料
(4人分)
冷凍パイシート
2枚
リンゴ
1個
生搾りレモン汁
少々
バター
20g
砂糖(三温糖)
大さじ2杯
卵黄
1個
白ワイン
少々
バター
10g
このレシピの生い立ち
マルチコンベクションオーブンを買ったので色んなオーブン料理に挑戦中(^^)b
1.
今回はオーマイの4枚入りの冷凍パイシートを使ってます。 簡単で美味しいです。
2.
リンゴは酸っぱい方が出来たとき美味しい♪ 三温糖(砂糖)、生レモン汁を加えます、」
3.
水気が無くなるまでクッキンシートを落としぶたみたいな感じで使います。
4.
煮つめるとこんな感じ。 煮詰まる前に白ワイン、バターで香り付けます。
5.
オーマイのパイシート(4枚入り)はそれぞれラッピングされてます。
6.
2枚合わせて麺棒で適当な大きさに伸ばします。
7.
トッピング用に伸ばしたパイ生地を適当な幅でスライスします。
8.
パイ皿にパイシートを敷いたら粗熱がとれたリンゴのコンポートをまんべんなく敷きつめます。
9.
こんな感じにセットします。
10.
黄身と刷毛を準備。
11.
こんな感じでパイ生地の上に卵の黄身を塗っておきます。 焼き目が付くまで200度で→その後は180度で15〜20分です。
12.
焼き上がったらシナモンシュガーをまぶしておきます(^0^)/
13.
小分けするとこんな感じかな(^^)/ 15cmで4等分して一人分がちょうど良い大きさです(^^)
14.
今回はCOOKPADのタルト用の15cmの皿をスーパーで見つけたので使いました。
15.
二人で食べるなら15cmくらいでちょうど良いですね(^^)
16.
底がこんな風になっていて焼けたときに簡単に取り出せます。
17.
焼けたら、こんなカップをおいて、その上にのせると…
18.
ほら、こんな感じに簡単に外れます♪ これは便利ですね。
19.
台からおろして完成です(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3018074
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