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ヘルシー大根ハンバーグ☆ダイエット節約に
by Susie845
蓮根のハンバーグもいいですが安くて身近にある大根でヘルシーなハンバーグができます♪カロリーも控えめで優しい味☆話題入感謝
コツ、ポイント
生地が柔らかいので、片面を焼いて白っぽくなってから、ひっくり返すとうまくいきます。 こんがり焼いた方が私は好みです。 ナツメグは、小さじ1/2くらい入れてもいいかも。お好みでなくても。
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
大根
400g(12cm)
玉ねぎ
100g(1/2個)
塩
小さじ1
片栗粉
大さじ3
ナツメグ
小さじ1/4
オリーブオイル
小さじ1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
レシピID3041790の蓮根ハンバーグを大根で作るように考えました。 鶏肉版「ヘルシー☆大根でふわふわ鶏つくね」レシピID3089042もあります♡
1.
大根は、皮をむいてすりおし、汁は、ざるでこします。 おーさかやさんのレシピID2066645 が甘くなっておすすめ。
2.
大根おろし200gになります。 汁は、tokotannさんのレシピID2938978大根おろしミルクドリンクがおすすめ
3.
玉ねぎは、みじん切りにします。
4.
ひき肉、大根おろし、玉ねぎ、片栗粉、塩、ナツメグをボウルに入れます。 今日は新玉ねぎです
5.
スプーンでよく混ぜます。
6.
オリーブオイル小さじ1/2をフライパンに薄く塗ります。 野菜の切れ端を使うと、うまくのばせます。
7.
オリーブオイルを塗った冷たいフライパンに並べます。タネ半量で直径4〜5cmのを8個作ります。
8.
じゅうじゅういいだしてから、強火で2分、ひっくり返して中火で2、3分焼きます。
9.
これをもう一度繰り返して、残り半分も焼きます。
10.
胡椒をふって、出来上がり♪ そのままでもおいしいですが、ケチャップもおいしい♪
11.
1人分4個、約163kcalです。
12.
2人で2回分のはずですが、夫がおいしいといって食べちゃうので、翌日の分があまり残りません(笑) 冷めてもおいしいです。
13.
2015.4.14人気検索で、トップ10に入りました。ありがとうございます☆
14.
narimimamaさんが、照り焼きにしてくださいました。すご〜くおいしそう☆
15.
2015.715 ヘルシーハンバーグの人気検索で1位になりました♪ ありがとうございます☆
16.
2016.4.12 話題のレシピになりました♡皆様ありがとうございます♡
17.
めみたん☆さんが大根おろしを添えてくださいました♡この方がヘルシーでさっぱり食べられるかもですね!
18.
ジョンリークッカーさんも照り焼きソース絡めてくださいました♡めっちゃ美味しそう♡ありがとうございます
19.
あざらしもふもふさんが蓮根はさみ焼きの種にしてくださいました♡よりヘルシー食べ応えUPね!ありがとう♡
https://cookpad.com/recipe/3018145
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