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シンプル焼肉の献立2月14日
by sakusakudon
シンプルに焼いたお肉と酸味のきいたサラダで味覚も満足♫
コツ、ポイント
素材の味を楽しむために、味付けは薄味で。
材料
(3人分)
牛肉(薄切り)
300g
☆塩胡椒
適量
ミニトマト
15個
アスパラガス
6本
★オリーブオイル
小さじ1
★クレイジーソルト
少々
とろけるチーズ
30g
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお肉は食べたい。単純な味付けの方がお肉自体を楽しめるので、塩胡椒のみの味付けで。不足分はトマトとアスパラガスにチーズを入れて満足感を。
1.
テフロン加工のフライパンを熱し、油を敷かずに塩胡椒したお肉を焼いてお皿に盛りつける。
2.
ミニトマトは半切りに、アスパラガスは塩ゆでしておく。オリーブオイルを敷いたフライパンでトマトの皮が破れるまで炒める。
3.
クレイジーソルトで味付けし、最後にとろけるチーズを入れて全体を軽く混ぜ合わせる。お皿に盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/3018422
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