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にんじんとザーサイの炒め☆作り置きに☆
by 玉田悦子
食感を楽しむ料理♪おつまみにも、ご飯にかけて生ふりかけにしても美味しい!
コツ、ポイント
にんじんは、細めの千切りにするとシャキシャキ♪太めの千切りにするとポリポリ食感になります。
材料
にんじん(千切り)
小1本
ザーサイを炒めて調味したもの(市販品)
30g
ごま油、酒
各小1
塩
適量
このレシピの生い立ち
体がにんじんを欲している時に作りました (^^)
1.
ザーサイを千切りにします。
2.
人参をごま油でさっと炒めて火が通ったら、ザーサイと酒を加えます。
3.
味をみて必要なら塩をふります。
https://cookpad.com/recipe/3018899
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