茎わかめの食感がたまらない!!もりもりご飯がススミますよ~
コツ、ポイント
しっかりと茎わかめの塩抜きをしてください。白だしはお使いのものによって加減してください
このレシピの生い立ち
食感が好きな茎わかめを美味しくたくさん食べたくて
1.
茎わかめは塩抜きをして食べやすい長さに切る。人参は短冊に切る。こんにゃくはあく抜きして人参とと同じ大きさに切る。
2.
フライパンに薄くごま油を敷き、1をすべて入れて炒める。全体に油が回ったら、白だしと水を加えて煮含める。ごまをふって完成
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