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たこ焼き器でモチモチじゃが豚ボール♪
by チョコパウダー
主な材料はじゃがいもと豚肉のみ♡
コツ、ポイント
①豚肉は細かく切ったほうがじゃがいもと絡みやすい! ③じゃがいもはすりおろして出た汁も一緒に! ④私は油を使わずに焼きましたが使ってもOK! ※しゃが豚ボール自体はタレをつけて食べる前提なので薄味です。顆粒の本だしやコンソメを加えても◎♪
材料
(約10~15個)
豚肉
200g
じゃがいも
4個
塩こしょう
適量
<具材アレンジ>
プロセスチーズ・大葉等
<味付アレンジ>
カレー粉・ポン酢・ケチャマヨ等
このレシピの生い立ち
フライパンで平べったくして焼いていたのですが、たまたま たこ焼き器が出てたので焼いてみましたヽ(*´▽)ノ♪
1.
豚肉はパックから取り出したら縦・横約1㎝幅でザクザクと切ります。 ※私は安いのでよくコマ肉を使います(^O^)
2.
★お肉を切るのが面倒な時はひき肉でもOKです! ただ、こま肉や切り落とし等を自分で切った方が食べごたえはあります♪
3.
①をボールに入れ皮を剥いてすりおろしたじゃがいも・塩こしょうを加えてよく混ぜます。
4.
たこ焼き器を熱して焼きます。
5.
プロセスチーズを入れて焼いたもの♡
6.
焼き上がる直前に醤油をたらして焦がし醤油や、ポテトに味をつける粉をまぶしても美味しかったです♪
7.
主婦の友社「クックパッド みんなのたこ焼き器&ホットプレートらくらくレシピ」のP36に掲載していただきました(^ー^)♡
https://cookpad.com/recipe/3019109
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