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煮込みうどん
by えみりー0818
料理を作るのがめんどくさい時にぜひー♪(^O^)
コツ、ポイント
味見しながら作りましたー!♪(´ε`*)
材料
(2人分)
鶏肉A
適量
にんじんA
適量
ぶなしめじA
適量
えのき茸A
適量
白ネギA
適量
あげA
適量
ほうれん草
適量
卵
2個
うどん(ゆで)
2玉
ほんだし
適量
水
500㎖くらい
めんつゆ
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
うどんが2玉残っていたので作ってみました!(*^◯^*)
1.
鍋に水を入れて沸騰させる。
2.
Aの材料を切って鍋に入れて煮込む。ほんだし、醤油、めんつゆを入れて味付けをする。
3.
別の鍋に水を入れ沸騰させ、ほうれん草を茹でる。茹で上がったら水で洗い、しっかりしぼって切っておく。
4.
具材が煮えたらうどんを入れて少し煮込む。卵を割り入れて半熟になるまで煮込む。
5.
お皿に入れ、ほうれん草を乗せたら完成ー!\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/3019709
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