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子供も一緒に☆ひじきふりかけ
by NaaaSaaan
手軽に鉄分補給☆
コツ、ポイント
ひじきはパラパラになるまで炒めた方がふりかけっぽくなります。 子供に合わせて薄味なので、大人用ならもう少ししっかり味をつけてもいいと思います。
材料
生ひじき
100gくらい
鰹節
1袋
いりごま
大さじ1
顆粒だし
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
ひじきを煮るより手軽に食べる方法はないかと思いふりかけにしました☆
1.
ひじきはよく洗って水気をきり、細かく刻んでおきます。
2.
熱したフライパンにひじきを入れ、水分が飛ぶまで炒めます。
3.
鰹節・いりごまを入れ軽く炒めたら、顆粒だしと醤油で味付けし完成です☆
https://cookpad.com/recipe/3020064
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