醤油が香ばしい!
ムニエル? バター醤油?
とにかく旨い!
コツ、ポイント
バターは焦がし過ぎないように気をつけてください
お好みでレモンを絞っても美味しいですよ♪
5のところで小麦粉に焼き色がつくまでイカに触らないようにしてください、フライパンをゆすってバターを全体にまわすようにすると良いです。
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれたのを思い出して作って見ました
2.
塩、胡椒、ガーリックパウダーをふり下味をつける
(ガーリックパウダーは無くてもOK)
4.
フライパンにバターを入れて泡が細かい泡になるまで熱する
5.
イカを投入、このとき小麦粉に焼き目がつくまであまり触らない方が良いです。
6.
キツネ色になるまで炒めたら香りづけ程度に醤油をたらして出来上がり!
7.
より美味しくつくれるように、5とコツを少し追加しました。
8.
話題入りさせていただきました!
ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/3020070
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