文字サイズ:
小
中
大
印刷する
吸いつく絹肌♡角型食パン1.5斤
by りょかまま
これ食べたら毎日食べたくなるしっとり吸いつく絹肌食パン♡旦那も息子もパクパク止まりません!
コツ、ポイント
しっかり発酵させること
材料
(1.5斤)
強力粉
290g
上新粉
30g
練乳
10g
ドライイースト
小さじ1
砂糖
15g
塩
4g
スキムミルク
20g
ぬるま湯
200cc
バター
40g
このレシピの生い立ち
美味しくできたので覚書に☺
1.
手捏ねまたはHBで捏ねて一次発酵、2分割してベンチタイム15分
2.
四角く伸ばしてみつおりにしくるくる巻いて型に入れ二次発酵
3.
型の八分目ぐらいまで膨らんだら180℃40分
4.
2017*02*06 つくれぽ10人♡(´。•ㅅ•。`)感謝
https://cookpad.com/recipe/3020140
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.