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*離乳食*豆腐とほうれん草のトロトロ煮
by naoko.i
ちくわは出汁が出るので使っています。子どもには食べさせていません。ちくわ独特の風味がプラスされて美味しいです。
材料
豆腐
80g
ほうれん草
大さじ1
合わせだし(鰹×昆布)
大さじ3
ちくわ
5㎝
水溶き片栗粉
水:粉=大1:小1
このレシピの生い立ち
『子どもがニコニコ食べる』×『ママもつまめる離乳食』を考えてます!
1.
豆腐は下茹でし、ほうれん草は茹でて細かく刻む。
2.
鍋に1と合わせだし、4等分したちくわを入れ弱火で煮る。
3.
10分くらい煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3020149
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