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簡単!酢辣湯風もずく酢スープ
by ぴゃそまる
こんなに簡単なのに中華料理店のような味!春雨を入れれば春雨スープに、そのままでもおかずになる減塩レシピです☆
コツ、ポイント
とくになし!誰でも簡単美味しくできます♪ ニラを入れても美味しいかも(^ω^)
材料
(2〜3人前)
水
600ml
もずく酢パック
1パック
もやし
2分の1袋
しいたけ
2株
卵
1個
鶏がらスープの素
小さじ2
醤油
小さじ1
酢
大さじ1〜2(お好み)
塩
少々
ラー油
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
もずく酢と卵ともやしの賞味期限が迫っていたので一気に消費したくて(^ω^)
1.
小鍋で水と椎茸鶏がらスープの素を火にかけ、沸騰させます。
2.
沸騰したらもずく酢、もやし、お酢をいれ塩で味を整えます。
3.
弱火で溶き卵を回しいれ、ごま油、ラー油をお好みで適量いれたらよく混ぜながら温めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3020276
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