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簡単♪ほうれん草のごま和え
by レイのお料理☆
✿✿✿ほうれん草のごま和えレシピ✿✿✿すりごまと粒ごまをミックス。ごまがたっぷりで香りが豊かな胡麻和えです。
コツ、ポイント
ほうれん草はあまりゆで過ぎないで下さいね。 すりごまだけでもOKです! 粒ごまがない場合は、すりごま大さじ5で調理してください。
材料
(4~5人分)
ほうれん草
1袋
◆すりごま(白でも黒でもOK)
大さじ4
◆粒ごま(白でも黒でもOK)
大さじ1
◆醤油
小さじ2
◆砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
ごま和えを作ろうとしたらすりごまが足りなくて、慌てて黒ごまを代用しました。 それでできたレシピです。^^;
1.
ほうれん草をゆでます。ゆでたら水にとり冷まし、根本を揃えて水切りします。食べやすい長さに切ります。
2.
ボールに◆を入れて混ぜ合わせておきます。
3.
切ったほうれん草の水分をおもいっきり絞ります。 そしてボールの◆と混ぜ合わせます。
https://cookpad.com/recipe/3020908
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