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ちぢみほうれん草は、この時期ならではの食材です。甘みがあり、炒めものにしてみたら、とても美味でした。 お弁当用に、考えましたが普段のおかずにもよくつくります。 お弁当用は、卵にしっかり火を通して下さい。 おかずなら、半生くらいでも美味です。