文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!超、絶品♡煮込みハンバーグ
by ♡そーちゃんママ♡
2014.04.05話題レシピに!!感謝です♡ ふわふわ美味しい♡ 濃いめソースでどうぞ*\(^o^)/*
コツ、ポイント
よければトマト煮込みハンバーグもどうぞ❁*· レシピID 3175598
材料
(2人分)
■
合挽き肉
玉ねぎ
1こ
卵
1こ
パン粉
適量
牛乳
適量
塩コショウ
適量
ナツメグ
適量
バター
10g
★ウスターソース
大6
★ケチャップ
大6
★牛乳
大2
★バター
20g
★赤ワイン
大3
★コンソメ
大2
★砂糖
大3
チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなハンバーグ❁*· 何度も作るうちに完成したこのレシピ♡! いまでは週一でリクエストされます♡
1.
★を全てボウルに入れて混ぜておく。 玉ねぎはみじん切りに。 パン粉は牛乳に浸しておく
2.
バターで玉ねぎを飴色になるまで炒めておく(レンチンでも)
3.
ボウルに挽肉、卵、浸したパン粉、玉ねぎを入れて混ぜる。ナツメグと塩コショウをする
4.
よーく混ぜたら形を整えながら、熱したフライパンに油少々しいて、タネを置いていく。真ん中はちょっとくぼませてね♡
5.
いい感じの焼き色がついたらひっくり返す
6.
★を一気に入れる。 ハンバーグが少し見え隠れするくらいまで水も入れて、強火で煮込む。
7.
10分15分くらい強火で煮込んで(蓋はしない)ソースがトロッとしてきたら、チーズをのせて溶かす。
8.
上から乾燥パセリをのせたら完成ー♡
https://cookpad.com/recipe/3021090
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.